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FORNO UNOX XVC 104 CHEF-TOP

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Sadler le ricette per il dolce

192 pagine, ricette create da un grande chef,ben spiegate e semplici da realizzare.Libro in ottimo stato.

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CARATTERISTICHE FONDAMENTALI: Cooking Chef è il rivoluzionario prodotto di Kenwood che riunisce la rinomata versatilità di Kenwood Chef con l'innovativa tecnica della cottura ad induzione direttamente sotto la ciotola di lavorazione.Vieni a scoprire le sue incredibili capacità e cedigli i fornelli: da oggi Cooking Chef cucinerà per te! - Potenza di lavorazione W - Potenza in fase di cottura W - Capacità della ciotola 6.7 l, di cui 3 l lavorabili - la sua straordinaria capienza è ideale per cucinare per tutta la famiglia e per i tuoi ospiti! - Temperatura impostabile da 20°C a 140°C - con il termostato è possibile impostare dalla cottura a temperatura bassisima a quella fuoco vivo. La temperatura bassissima equivale alla temepratura che si ottiene con il metodo della cottura a bagnomaria. A bassissima temperatura è possbile anche temperare il cioccolato e realizzare a casa deliziosi cioccolatini. - Movimento planetario, selezionabile sia nella funzione a freddo che in cottura - un sistema di mescolamento che può andare in continuo o ad intervalli di tempo per impastare oppure per mescolare durante la cottura, liberandoti dall'obbligo di stare davanti ai fornelli. - Sistema di cottura ad induzione - un metodo di cottura sicuro, a risparmio energetico, perfettamente controllabile che consente di cuocere in totale sicurezza e con ottimi risultati.

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