cbt lavezzini cottura sottovuoto bassa temperatura

CBT LAVEZZINI Cottura sottovuoto bassa temperatura

Si tratta di un innovativo strumento per la cottura in sottovuoto a bassa temperatura degli alimenti. Il ciclo di lavoro di questa nuova apparecchiatura si caratterizza di due fasi distinte: in una prima fase viene impostata dall'operatore la temperatura desiderata dell'acqua in vasca (normalmente non superiore ai 60°) ed una seconda fase in cui viene impostato il tempo di cottura. La staticità dell'acqua unitamente ad un continuo monitoraggio, attraverso sensore, del mantenimento di un temperatura uniforme in vasca, consentono alla macchina di operare una tipologia di cottura che attribuisce ai prodotti un'estrema morbidezza interna, l'esaltazione dei sapori oltre ad una riduzione evidente del "calo peso" durante lo stesso processo di cottura. Proprio per queste ragioni il nuovo SOUS VIDE SYSTEM è ormai uno strumento di lavoro indispensabile all'interno di qualsiasi cucina professionale.

macchina sottovuoto Lavezzini usata

macchina sottovuoto Lavezzini usata, si tratta di una UNIVERSAL perfettamente funzionante a 220v con barra saldante da 29cm. dimensioni: 38X58cm h28cm, dim. max. vasca 30X29cm h8cm

Sottovuoto a campana. Lavezzini. Nuova

Macchina sottovuoto a campana Lavezzini mod. Universal.due mesi di vita usata pochissimo, come nuova. Totalmente in acciaio inox. Vero Affare.

Macchina sottovuoto Lavezzini barra 45cm

Macchina sottovuoto Lavezzini barra da 45cm con pompa vuoto BUSH. Completamente revisionata con 12 mesi di garanzia. Luciano 392.

MACCHINA SOTTOVUOTO

Vendo macchina sottovuoto LAVEZZINI MINIPACK l.37 h.21 p.32 con buste per sottovuoto incluse. Presa 220v. ¤350

Macchina sottovuoto

Vendo sottovuoto lavezzini a campana

RONER SOFTCOOKER COTTURA A BASSA TEMPERATURA

RONER SOFTCOOKER COTTURA A BASSA TEMPERATURA. Strumento per cottura a bassa temperatura. utilizzato pochissimo,come nuovo info

MACCHINA SOTTOVUOTO

MACCHINA SOTTOVUOTO LAVEZZINI USATA DOPPIA BARRA CON GAS CM 50 CARRELLATA INOX SU RUOTE €

MACCHINA SOTTOVUOTO

Vendo macchina sottovuoto LAVEZZINI MINIPACK l.37 h.21 p.32 Presa 220v. €400

SOTTOVUOTO confezionatrice Usata LAVEZZINI !!!

OCCASIONE !!! Euro TEL. 340/ Vendo Ottima MACCHINA SOTTO VUOTO "LAVEZZINI" Alimentazione: Volt. Assorbimento: 450 Watt. Dimensioni esterne: 46 (Larghezza) x 55 (Profondità) x 43 (Altezza). macchine confezionatrici usate

RONER SOFTCOOKER COTTURA A BASSA TEMPERATURA

strumento per cottura a bassa temperatura. utilizzato pochissimo,come nuovo info

Macchina sottovuoto a campana con cuocitore a bassa

Struttura INOX Dimensioni d'ingombro 695x560x257 H Barra saldante mm 260 Pompa del vuoto Q = 4 mc/h Dimensioni camera 270x350x75 H Tensione 230 V Hz Temperatura cottura °C Delta T 0,2°C Dimensioni vasca cottura 280x400x180 H Assorbimento W Gestione funzioni sottovuoto elettronica digitare Gestione funzioni cottura elettronica digitare

Vendo Macchina sottovuoto

Vendo Macchina sottovuoto Lavezzini lavorato un anno, in ottimo stato. Prezzo tratt.

Macchina sottovuoto professionale

Vendo a prezzo veramente interessante macchina professionale per sottovuoto Lavezzini mai usata. Prezzo trattabile.

Unold sous vide Stick, Streamer, cottura sottovuoto,

Questo articolo permette la cottura sottovuoto senza grassi per la cottura di dolci o carne, pesce e verdure. Mantiene una Temperatura costante per ottimi risultati di cottura e mantenendo le vitamine e le sostanze nutritive che si trovarno all'interno del cibo. Esatta regolazione della temperatura (+/-0.5 C) Temperatura costante attraverso il Pompa di circolazione ( Watt) Spegnimento automatico a basso livello dell' acqua Per tutti i vasi hitzebeständigen mind. circa 18 cm di altezza Esatta regolazione della temperatura (+/-0,5 °C)

Assistenza riparazione macchine sottovuoto profess

Assistenza riparazione manutenzione revisione macchine sottovuoto professionali di qualsiasi marca come LAVEZZINI TECNOVAC ORVED SACCARDO COMETEC VALKO REEPACK BRUMATEC INDEX ELECTROLUX MBM ANGELO PO DIDO MINIPACK TORRE VACUTECH e tante altre. Inoltre VENDITA DIRETTA di macchine sottovuoto professionali a campana NUOVE ed USATE

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Telaio cbt carbon

Vendo telaio corsa cbt italia completo di manubrio,stacco,piantone sottosella, sella tutto in carbonio misura 55 con garanzia cbt italia

Laica SVC200 Sous Vide Forno ad Acqua per Cottura - NUOVO -

Prodotto Nuovo - Fatturabile - - - Laica SVC200 Sous Vide Forno ad Acqua per Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura

Sottovuoto a campana Lavezzini CS30 USATA REVISIONATA

Sottovuoto a campana Lavezzini CS30 USATA Barra 30 cm Alimentazione monofase Potenza 0,35 kW Anno Manometro frontale percentuale vuoto Dotata di dispositivo laterale che permette di selezionare la velocità di rilascio del vuoto (particolarmente utile per liquidi/carni) Selettori potenza vuoto e tempo saldatura analogici Usata e completamente revisionata dai nostri tecnici (Cambio olio, filtro olio, scheda controllo nuova, barra saldante nuova). In dotazione nr.2 ripiani appoggia merce Dimensioni d'ingombro 38x46xh cm. Prezzo iva esclusa

ECO VACUM Macchina Sottovuoto per alimenti

Vendo Orved Eco Vacum, macchina per il sottovuoto di alimenti, completa di imballo originale e manuale di istruzioni. Comoda e funzionale per la conservazione degli alimenti è in perfetto stato usata un paio di volte. E' ottima per la tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura. Aggiungo FoodSaver 2 Rotoli Termosigillabili 28x5,5 cm per Sigillatrice per Sottovuoto. Specifiche macchina: - Carrozzeria: abs - Dimensioni: 36x26,5x12,6h cm - Barra saldante: 31 cm - Peso: 3,5 kg - Tensione: 230V - Hz - Potenza max assorbita: 350 W - Pompa di vuoto: 11 lt/min autolubrificante - 11 lt/min - Installazione: da banco

Macchina confezionatrice sottovuoto a campana

Macchina confezionatrice sottovuoto a campana Lavezzini cm 65 per cm 85

MACCHINA SOTTOVUOTO PROFESSIONALE USATA !!!

OCCASIONE !!! Euro TEL. 340/ Vendo Macchina sotto vuoto "LAVEZZINI" in ottimo stato. Una delle migliori macchine confezionatrici professionali usate per alimenti. Confezionatrice molto robusta perchè in acciaio inox. Indispensabile perchè non vi farà buttare via più niente mettendo sottovuoto qualsiasi alimento. Alimentazione: Volt. Lunghezza barra saldante: 32 Cm.

Pentola per la cottura Sottovuoto Severin

Se sei un fan della cucina salutista e che preveda un basso apporto di grassi, sicuramente saprai che la metodologia di cottura sottovuoto è una delle soluzioni migliori in grado di preservare il gusto autentico delle pietanze senza perderne l'essenza e i principi attivi come invece succede per la cottura a vapore tradizionale. Questa macchina per la cottura in sottovuoto ha un corpo in acciaio inox-satinato e un recipiente interno con rivestimento antiaderente con capacità di 6 litri, inoltre ha la regolazione tramite un controllo elettronico della temperatura (da 40 a 99 gradi- scostamento max. 1grado). E' presente il segnale acustico che segnala il fine cottura e una spia di controllo. Le misure: (L) 44, (P) 29 e (A) 23 cm

Sottovuoto a campana Lavezzini Unica

Sottovuoto a campana Unica Barra saldante mm 400 apertura manuale vasca arrotondata e prima di saldature interne Pompa del vuoto Q=m3/h OIL Assorbimento W900 Alimentazione monofase Dimensioni camera: L410xP450x220H mm Dimensione ingombro L470xP550x430H mm Materiale proveniente da esposizione per tale motivo potrebbe avere qualche piccolo graffio o ammaccatura. Venduto con garanzia data fattura. Prezzo Iva esclusa

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