artusi con i consigli del dietologo edgiunti

Artusi: ricette e consigli del del dietologo

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ARTUSI  con i consigli

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Ricettario di Pellegrino Artusi

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Artusi  Con i consigli del dietologo ed.Giunti,

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Artusi Con i consigli del dietologo; Giuseppe Sangiorgi, Annamaria Toti Descrizione: Giunti, Firenze, gennaio ; Formato in.8° copertina rigida editoriale illustrata; Pagg. ricette originali di Pellegrino Artusi analizzate da due dietologi amanti della buona cucina’. Illustrazioni di Roberto Luciani. Edizione speciale per Agip Petroli. Peso: Kg. . Nuovo con cellophane. Ci sarà forse chi griderà al sacrilegio: le ricette del più classico dei libri di cucina soppesate, commentate, confrontate, addirittura corrette da due dietologi! Ma Sangiorgi e Toti, che non sono due dietologi qualunque, ma si definiscono dietologi edonisti, legati al piacere del cibo non meno che agli aspetti clinici della nutrizione, sono stati in grado di portare a buon fine questo esperimento senza intaccare la magia dell’Artusi. Un Artusi nuovo fra le righe dell’Artusi storico: una scoperta che darà ai lettori vecchi e nuovi il piacere di una alimentazione fantasiosa, appagante e sana.

Artusi  ricette cucina di Pellegrino Artusi

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775 ricette originali di Pellegrino Artusi Artusi Con i consigli del dietologo analizzate da due dietologi amanti della buona cucina: Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti Giunti Dimensioni 27x19 cm, copertina cartonata. Ci sarà forse chi griderà al sacrilegio: le ricette del più classico dei libri di cucina soppesate, commentate, confrontate, addirittura corrette da due dietologi! Ma Sangiorgi e Toti, che non sono due dietologi qualunque, ma si definiscono dietologi edonisti, legati al piacere del cibo non meno che agli aspetti clinici della nutrizione, sono stati in grado di portare a buon fine questo esperimento senza intaccare la magia dell'Artusi. Un Artusi nuovo fra le righe dell'Artusi storico: una scoperta che darà ai lettori vecchi e nuovi il piacere di una alimentazione fantasiosa, appagante e sana. Libro nuovo, ancora incellofanato. Per qualsiasi dubbio, richiesta o informazione aggiuntiva non esitate a contattarmi. Nota bene I libri che pongo in vendita con trattativa tra privati sono di mia proprietà. Li ho collezionati, acquistati e mi sono stati regalati nel corso degli anni.

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Famoso libro di gastronomia Italiana rinomato e considerato.

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La scienza in cucina di Pellegrino Artusi

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