Nuova educazione alimentare - di S. Rodato e I. Gola
Un libro molto elegante e tipograficamente accattivante, illustratissimo e coloratissimo, che è un vero e proprio corso di principi di alimentazione. Alcuni argomenti: Alimentazione equilibrata; Malnutrizioni; Pubblicità alimentare; Etichette alimentari; Cottura degli alimenti; Conservazione degli alimenti. In appendice: Gli additivi alimentari; Glossario; Livello di assunzione raccomandati di nutrienti (LARN); Bibliografia. Clitt, ; pagine 210, in perfette condizioni; formato: cm. 19,5x26. Spese postali e di spedizione comprese.