Abrege de Cuisine encyclop. du restaurateur P.Dagouret
Vera curiosità, libretto del (con dedica in prima pagina) piccola enciclopedia del ristoratore, manuale abbreviato di cucina in francese: autore P:Dagouret, ottime condizioni, con testi e tavole, lista enciclopedica di salse, manuale di apparecchiatura, ordine di servizio dei vini, divertente e utile compresa spedizione