"L'ABC dell'arte culinaria" di James Peterson
"L'ABC dell'arte culinaria",guida completa alle tecniche base;libro di cucina che parla: 1.le basi; 2.ortaggi e frutta; 3.pesce e frutti di mare; 4.pollame e uova; 5.carne; 6.tecniche di base; 7.glossario; libro sermplice,illustrato,scritto da James Peterson:chef,insegnante di cucina,autore di numerosi libri;editore Konemann,anno ;ottimo stato,copertina rigida,300 pagine,misure:cm.25 X cm.22,5;cedo 12 Euro + spese spedizione.Rispondo solo cellulare ,Gorizia città.