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Pizzeria professionale completa

Pizzeria professionale completa composta da: Forno pizza meccanico con vetrina 2 camere 6+6 pizze Impastatrice a spirale fissa trifase / Cap. 22 lt. Banco pizza Euronorm 2 porte + 7 cassetti con vetrina inclusa Dilaminatrice monorullo / Peso pasta gr / Diametro pizza cm Frigorifero Professionale in Acciaio Inox 400 Litri [-2 +8] Lavamani d'appoggio in acciaio INOX con miscelatore temporizzato Disponiamo anche delle seguenti attrezzature cottura complementare friggitrici da banco fry-tops e griglie da banco fornelloni e fornelli da banco cuocipasta da banco bagnomaria da banco cottura - induzione - wok kebab rosticcerie girarrosti salamandre griglie a pietra lavica fornelli e cucine per paella cuoci riso barbecues carrellato cucine asiatiche e cinesi griglie piadine e teppanyaki forni a convezione forni misti a vapore forni pasticceria accessori per forni forni microonde attrezzatura fast food cottura linea 700 bagnomaria cucine a gas cuocipasta fry-top a gas fry-top elettrico griglie a pietra lavica friggitrici a gas friggitrici elettriche cottura linea 650 bagnomaria brasiera ribaltabile cucine a gas cucine elettriche cuocipasta fry-top a gas fry-top elettrico griglie a pietra lavica friggitrici a gas friggitrici elettriche basi e accessori scaldafritti attrezzature da esposizioni fiera cottura linea 700 compact attrezzatura da esposizioni fiera cottura 900 fry-top a gas fry-top elettrico griglie a pietra lavica friggitrici a gas friggitrici elettriche basi e accessori pentole bagnomaria brasiere cucine a gas cuocipasta cucine elettriche refrigerazione vetrine refrigerate per sushi vetrine refrigerate e calde armadi frigoriferi gastronomia armadi frigoriferi pasticceria tavoli refrigerati gastronorm tavoli refrigerati pasticceria saladette e tavoli per sandwich abbattitori produttori di ghiaccio celle refrigerate e surgelazione monoblocchi per celle frigorifere scaffalatura per celle banchi bar refrigerati congelatori a pozzo buffet refrigerati e caldi banchi e espositori alimentari vetrine e espositori per pasticceria vetrine e espositori pesce vetrine e espositori carni vetrine e espositori per gelato murali e espositori refrigerati vetrine vino e cantinette vetrine refri

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Friggitrice a gas con termopila

Friggitrice a gas con termopila o comandi elettronici Friggitrici a gas con mobile e termopila (FM,FM/GP). Friggitrice a gas con mobile e termopila specifica per pasticceria (FMP 35/G). Friggitrici a gas con mobile e comandi elettronici (FMN/GE) Friggitrici a gas da banco e comandi meccanici (FB) Friggitrice FM/GP prof. 900. Struttura in acciaio inox AISI . Le nuove friggitrici a gas aprono un nuovo capitolo di innovazione nel campo delle friggitrici. Vistoso incremento delle prestazioni (+30%) dovuto essenzialmente al dimezzamento dei tempi di recupero della temperatura dâ€(TM)esercizio, ottenuto grazie ad una soluzione innovativa coperta da brevetto. Piedini regolabili in acciaio inox di grande diametro. Bidone di raccolta in acciaio. Filtro accessorio. Vasca imbutita priva di saldature e tubi radianti al proprio interno (escluso FMP 35/G). Il tutto consente una profonda e rapida pulizia della vasca in tutte le sue parti. In fase di installazione occorre verificare le pressioni di funzionamento del gas di alimentazione che deve essere di: - 20 mbar se alimentate a metano, - mbar se alimentate a GPL. Si raccomanda di provare la pressione ed il corretto funzionamento della friggitrice in fase di installazione con tutte le utenze a gas, quali fornelli, forni, grill, boiler, etc. collegate ed accese per verificare la pressione in condizione di assorbimento massimo. Ã^ fondamentale che la pressione del circuito rispetti le indicazioni riportate sulla targhetta applicata sulla friggitrice e pertanto è consigliato lâ€(TM)utilizzo di un regolatore di pressione del flusso del gas.

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Praticamente Nuova usata 1 volta. Vendo per inutilizzo. Il cestello rotante permette di utilizzare metà olio rispetto alle normali friggitrici (1/1,2 litri d'olio sono sufficienti per friggere 1 kg di patatine, al posto dei 2/2,5 litri necessari alle friggitrici tradizionali. C'è una vasca estraibile con l'interno anti-aderente per una facile pulizia anche in lavastoviglie. Le pareti sono miracolosamente fredde grazie alla circolazione dell'aria tra la vasca interna e le pareti esterne, eviterete ustioni dolorose. Ha un timer digitale con segnale acustico di fine cottura. Il termostato elettronico è regolabile da 150 a 190 °C. L'indicatore luminoso si spegne quando l'olio ha raggiunto la temperatura selezionata.

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